南瓜去籽,皮洗干净不削皮。选择海南南瓜就是因为南瓜皮又面又甜。然后切块如图中大小,大一点不容易煮散,我喜欢吃南瓜。。
锅中加油,可以不炒香葱姜蒜,想我不喜欢这种东西,做到几乎不用。然后把南瓜块倒进锅里翻炒加盐,不用炒软,皮金黄就好
加开水漫过南瓜,盖锅盖。等水滚后,放面条。用筷子打散,加盐。想吃浓的面条等水煮的剩不多就开吃吧