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大虾炒面

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作者: Shining酱
其实不是原创的 ,是我家马甜照着Jamie Oliver的 15 minutes cooking上做的,不过马甜比Jamie的摆盘还要好看,太厉害了!!吃货和好厨子天生就应该是一对,嗯!手机拍照效果不好,没有完美体现当时的美食质感,对不起马甜。

用料

大虾炒面的做法步骤

步骤 1

锅烧热,花生碎+芝麻干炒至金黄,放一边待用

步骤 2

牛排均匀抹上盐,胡椒,五香粉。 锅烧热,下芝麻油,然后把牛排放入煎,不断两边翻面,直到达到你喜欢的熟度。 然后加入蘑菇煎熟,牛肉可以移到砧板上。

步骤 3

辣椒切成细末,姜去皮,洋葱去皮,香菜洗净。 同时用盐水煮面。

步骤 4

煎牛肉的锅子,利用里面剩下的芝麻油,煎洋葱,并把姜切碎放入。 1 分钟后,放入虾仁和豆芽菜翻炒。再过1分钟后,加入海鲜酱和酱油 然后加入青柠檬汁+香菜叶子

步骤 5

把煮好的面条晾干水份,加入锅,和4中的食材翻炒均匀。 装盘 表面加入花生,芝麻碎, 牛排切1cm后的块状,放在面条上。就着蘑菇,柠檬片吃。

菜谱创建时间:2014-07-08 05:34:45
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