青红椒、洋葱和鸡胸肉切成条状。
鸡胸肉加料酒和一点点盐拌好备用。
热油下鸡肉快速翻炒几下后盛出。油可以稍微多一点。再将切好的洋葱和青红椒下过翻炒。然后将之前炒好的鸡肉放入锅中，加入黑胡椒粉和少许盐翻炒。炒好后留在炒锅中备用。
开始煮意面。大锅水煮开后放少许盐到水中。然后下意面煮八分钟左右。具体看不同的意面包装说明。
面煮好后稍稍沥干水，将意面加入之前炒好的菜中。用筷子将面和菜拌匀即可。 装盘大功告成。搭配啤酒。赞。