自制蒜泥辣酱

作者： 卿卿春秋

在一位阿姨家吃馄饨时，吃饭这个辣酱，真的很美味，赶紧回家也做了。

用料

• 蒜 5整颗
• 小红辣椒 75克
• 盐 2小勺
• 白酒 1小勺

自制蒜泥辣酱的做法步骤

步骤 1

蒜、辣椒，剁碎碎碎。我没剁那么碎，辣椒头上绿色的切掉。

步骤 2

热锅，倒油适量。可多一点。

步骤 3

入蒜泥，熬出香味，再熬会。中火，别熬焦了。

步骤 4

加入辣椒。熬到油出红色。加盐，加白酒。

步骤 5

冷却，装瓶

菜谱创建时间：2014-07-07 16:30:10