爆炒莴笋鸡腿菇（微辣）

作者： Rita xia

作为一个素食主义者，这道菜是我最喜欢的～看上去清新爽口，入口有香辣有味～ 希望大家也喜欢

用料

• 莴笋 一根（大的）
• 鸡腿菇 两根
• 干辣椒 三个
• 花椒 几粒
• 生抽 2汤匙
• 鸡精 一勺
• 盐 少许

爆炒莴笋鸡腿菇（微辣）的做法步骤

步骤 1

削好莴笋，洗好鸡腿菇。并分别切片（不用太薄）

步骤 2

热锅下冷油，然后丢入干辣椒三个（算是中辣口味）花椒几粒，爆出香味。

步骤 3

将准备好的鸡腿菇和莴笋入锅，翻炒几下，加入两到小半碗水。

步骤 4

等到汤汁收到快没有，加入生抽两汤匙，鸡精一勺和少许盐开大火爆炒几下，尝一下咸淡，可以的话就可以出锅了

爆炒莴笋鸡腿菇（微辣）的小贴士

切片不要太薄，不然的话鸡腿菇的嚼劲没有就不好吃了～ 希望大家喜欢～

菜谱创建时间：2014-07-07 05:24:37