上海菜饭结合香菇腊肠饭

作者： 张可以

上海菜饭貌似没有香菇，但是我觉得加香菇比较好吃，总之喜欢什么放什么，好吃是王道！

用料

• 香米 根据实际情况定
• 香菇 5个
• 小白菜 三棵
• 咸味腊肠 一根
• 火腿肠 可有可无
• 生抽

上海菜饭结合香菇腊肠饭的做法步骤

步骤 1

备料，腊肠火腿肠和泡发好的香菇切丁备用

步骤 2

先把香菇炒出香味再加腊肠和火腿，加入生抽，把腊肠炒出一点油关火

步骤 3

把炒好的香菇腊肠倒入拯的米饭上面，开始蒸

步骤 4

在锅里的水快蒸干的时候，把小白菜炒一炒，不要炒太熟，铺平在米饭表面，盖上盖继续蒸

步骤 5

等啊等啊跳闸了就好啦，如果焖一会也可以根据个人口味来

菜谱创建时间：2014-07-06 23:08:53