烤金枪鱼脖子

作者： 美兆国

用料

• 金枪鱼脖子部位
• 盐
• 清酒

烤金枪鱼脖子的做法步骤

步骤 1

选好一块金枪鱼

步骤 2

表面均匀撒上一层盐.放进冰箱冷藏30分钟

步骤 3

用日本清酒冲洗掉盐.放进冰箱20～30分钟.（盐不要冲洗太干净.清酒冲洗主要是去腥味）

步骤 4

烤箱预热200°烤40分钟（具体时间要看鱼脖子的大小）

步骤 5

装盘开吃

菜谱创建时间：2014-07-06 22:11:58