面粉过筛,加入切小块黄油搅拌成小颗粒状。
加入糖粉和泡打粉,搅拌均匀。
鸡蛋打入酸奶中搅拌均匀。
把搅拌好的酸奶鸡蛋液倒入之前搅拌好的面粉里。
添加20g蔓越莓搅拌均匀即可。
装入模具中,并撒入剩下的蔓越莓。上下火180度,烤20分钟即可。
所以搅拌不用太细,搅拌均匀即可。