健康蒜香土豆饼（百利无害的美味）

作者： 毓熙

不放黑胡椒、沙拉酱、火腿、鸡精之类的东西，因为对健康无利，也没必要放，因为蒜茸是点睛之笔，足够美味。

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 青豆
• 蒜头
• 盐
• 白糖
• 玉米油

健康蒜香土豆饼（百利无害的美味）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，水里放盐煮熟，过冷水，去皮，用手碾成泥。胡萝卜洗净去皮切成末，蒜头切成蒜茸。青豆如果是生的就焯水（水里放盐和几滴油）沥干。

步骤 2

锅里下适量玉米油烧热，下青豆和胡萝卜煸炒一两分钟，关火，加入蒜茸，利用余温激发蒜茸香味。可以乘热将油、青豆、胡萝卜、蒜茸一并与土豆泥混合，并加入适量盐和少许糖（提鲜）。搅拌均匀成团。

步骤 3

一、直接按压成饼状给宝宝吃。 二、压成饼外面裹面包糠，油锅烧热后，下锅炸至外脆里嫩的美味。 三、做成各种形状入烤箱再烤一下再吃

健康蒜香土豆饼（百利无害的美味）的小贴士

如果蘸酱，建议自制酱料，更健康也更易调节口味

菜谱创建时间：2014-07-06 15:50:19