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懒人版炸虾的做法

懒人版炸虾

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作者: 大潪婼愚
大潪婼愚
闺女吃虾不喜欢剥皮,就喜欢吃现成的,所以水煮虾、烤大虾统统靠边站啦~~炸好的虾,配上番茄酱,味道一级棒啊~~

用料

懒人版炸虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾不用解冻,流动的水冲一会儿就很好剥皮了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥皮的时候,把背上的虾线一起拽出来,这样口感会更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、料酒、蚝油腌制一会儿。这时把油烧上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取无水无油的盒子,一层干炸粉,一层虾仁儿,一层干炸粉,然后左右前后的晃动盒子,使虾仁表面均匀的裹满干炸粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏勺将虾过筛,去掉多余干炸粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧至八九分热下入虾仁,炸约一分钟。虾大的话,适当延长炸的时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的虾仁用漏勺捞出,放入铺好吸油纸的盘子里。

懒人版炸虾的小贴士

最好用玉米胚芽油,没有怪异的味道,炸出来的虾又鲜又嫩。

菜谱创建时间:2014-07-06 14:54:56
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