拍完大排 用淀粉沾满大排两面 并下油锅稍微煎煎再瞭出 把葱放入锅中编炒 待香味出来放入大排 倒入黄酒 倒入老抽生抽 烧三分钟左右放糖 盖上盖子闷一会差不多就好啦
买大排玩仔麻麻喜欢买带油肉的 这样才够爽嘛