将莲花白，洋葱，葱姜切碎。材料备用
切洋葱时切成长条纹的，泡在水里切不会流眼泪。
葱切成段，姜切成沫。
调料共五种，在原料里写着，准备好。
油热以后，先放葱姜，然后放肉丝。爆炒。
两分钟后放莲花白，洋葱，小豆芽进去炒。
炒的九成熟后给锅里加水，然后放入面条炒。直到面条炒熟。
然后就出锅啦～～～啦啦啦～
切洋葱在水里切。 料酒要在炒肉的时候倒进去。 孜然好吃但不要放太多，在出锅前半分钟放就可以了。