芝士焗薯蓉

作者： yanssssyu

必胜客的芝士焗薯蓉 喜欢它酥脆的表皮，长长的芝士拉丝，还有里面嫩嫩的土豆泥…舀一勺放在嘴里，外焦里嫩，香滑可口～

用料

• 马苏里拉芝士 若干
• 土豆 1个 中等大小
• 淡奶油 50ml
• 盐 一小勺

芝士焗薯蓉的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净后带皮上蒸锅蒸熟，中火大概要40分钟左右

步骤 2

把蒸熟的土豆去皮，然后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥，压得越细越好

步骤 3

把土豆泥放入容器中加入一小勺盐和50ml淡奶油，用勺子搅拌均匀

步骤 4

用勺子把搅拌好的土豆泥表面压平整，再撒上一层马苏里拉芝士

步骤 5

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤大概18分钟，观察表面芝士融化并出现焦点即可出炉～ （每个人烤箱温度都不一样 可以自己掌握一下）

芝士焗薯蓉的小贴士

最简单的芝士焗薯蓉，您还可以根据个人喜好，在土豆泥中拌入一些培根、香肠、胡萝卜等等，这样做出来的风味更好

菜谱创建时间：2014-07-05 00:27:58