【维也纳曲奇】----吃一口就忘不了的酥脆
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最近经常看大师的博客，因为前不久做过曲奇，发现花纹消失了，口感还算可以，只是花纹消失了，口感再好，小朋友都不会喜欢啊，要想孩子喜欢，外形是很重要滴。
今天再次的逛大师的博客，看见了这款饼干，于是就想起给孩子做一下试一下呗，失败就失败，反正这些东西吃不坏人，哈哈
【维也纳曲奇】----吃一口就忘不了的酥脆的做法步骤
步骤 1
1、准备所需材料，黄油室温下软化。
2、软化的黄油里加盐、糖粉。
3、打发至顺滑。
分两次加入蛋清，搅拌均匀后再加入剩余的蛋清
。5、搅打至颜色发白，体积稍变膨大的顺滑状态。
步骤 2
6、筛入低筋面粉。
7、用橡皮刮刀切拌至没有明显的干粉状即可，不要过度搅拌。
步骤 3
8、裱花袋里装入菊花齿，将面糊装入袋中。
9、烤盘铺油纸，
步骤 5
10、烤箱预热180度，中层烤15分钟左右，至边缘微金黄色即可
步骤 6
真的超好吃的，很酥，很脆，很香，黄油的味道刚刚好，太幸福了
菜谱创建时间：2014-07-04 19:14:04