蜂蜜吐司

作者： jenny_kaka

第一次做这款吐司，是按照薄灰的方子来做的，改了下牛奶量和黄油量，结果还是相当惊艳滴！^ω^ ^ω^注意哦，只需要一次发酵就可以，简单好好吃哇！

用料

• 金像高筋面粉 350g
• 酵母 5g
• 蛋液 35g
• 牛奶 160g
• 蜂蜜 70g
• 盐 3g
• 无盐黄油 7g

蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

黄油软化备用，将除黄油以外的所有材料放进面包机桶内。

步骤 2

启动第一个和面程序，面团揉至表面光滑，可拉出较厚薄膜，加入软化的黄油。

步骤 3

启动第2个和面程序，程序结束后，检查面团状况，如果可以拉出透明薄膜，说明面团已揉至完全阶段。(原本照片好好的，但一上传图就变成介样，实在搞不懂哇~)

步骤 4

将面团整形，放回面包机桶内，进行发酵。现在天气，我都是室温发酵来的。

步骤 5

面团发酵至8分满，大概50分钟。

步骤 6

启动烘烤模式，烘烤40分钟后面包成金黄色，取出放凉即可。

菜谱创建时间：2014-07-04 17:12:03