簡易版照燒雞肉飯

作者： 焦糖翠翠

減肥中又想吃好一點，看見冰箱有洋蔥跟雞肉試了一下，出乎意料的好吃。很滿足又沒有罪惡感，重點是速度快材料好準備。照片隨意看看，太餓了連擺盤都懶(*/ω＼*)

用料

• 白飯 一碗，依自己食量增減
• 洋蔥 半顆
• 切塊雞腿肉 大約半隻腿，可以自己增減
• 醬油 兩湯匙半
• 糖 一湯匙
• 水 三到四湯匙
• 蔥 酌量
• 油 酌量

簡易版照燒雞肉飯的做法步骤

步骤 1

雞腿肉去皮去大塊油脂，在肉上畫個幾刀 洋蔥切絲或切條狀備用 醬油、糖、水先混和均勻放在一旁

步骤 2

在鍋上倒一點油，不要沾鍋就好，雞肉很會出油的 放入雞肉，用中火煎至表面變成白色，夾起放在一旁待用

步骤 3

洋蔥入鍋炒，過程要拌炒避免燒焦，炒到洋蔥變軟、有香味後，放入剛才的雞肉一起煎炒

步骤 4

雞肉煎到表面金黃後，加入調好的醬汁收乾，撒上蔥花就完成了

菜谱创建时间：2014-07-03 14:58:38