凉拌凉薯

作者： 七夏

我老家叫这个为地瓜，据说学名叫凉薯的。不知道的姑娘百度下～小时候妈妈经常是用白糖凉拌的，吃多了就厌了，换了个方式凉拌，味道还不错，我家妞为此又盛了一口饭。爽爽脆脆的 挺适合夏天。

用料

• 凉薯 半个
• 豉油
• 剁椒 一勺
• 小葱 少许
• 盐
• 生抽
• 白糖

凉拌凉薯的做法步骤

步骤 1

凉薯切薄片，放一勺剁椒，少许葱花。另用碗将少许盐，白糖，一勺生抽调化淋入凉薯上。起锅烧点点热油，浇上，再倒一点豉油，拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-07-03 14:37:15