黄豆和笋干泡一晚
泡好的黄豆和笋干用高压锅压熟（这样节省炉上时间）
锅里下油，放干辣椒和花椒粒爆香。
将黄豆和笋干倒进去翻炒，倒一点点酱油
放入味噌酱，炒匀。
放少量五香粉，加适量水，小火焖一会儿。
盛盘。
味噌酱有盐，不需要再加盐。酱油也要少放。 除了黄豆，也可以加别的豆子，我有时和黑豆一起煮。