姜汁豇豆

作者： tracyluna

夏日里的爽口凉菜 有滋有味不苦夏

用料

• 豇豆
• 姜末
• 酱油
• 盐
• 香油
• 醋
• 糖

姜汁豇豆的做法步骤

步骤 1

烧开水，把豇豆清洗干净后下锅煮。我一般喜欢吃偏软一点儿的，所以看见有深色泡沫漂浮上来了就表示好了。

步骤 2

取干净凉水。将煮好的豇豆放在凉水中过一下。然后切段。

步骤 3

把姜切成姜末，多少可以根据自己喜好而定。倒入少量盐、酱油，没过姜末。然后点醋（香醋陈醋都可以）、香油、撒一点点糖。调味汁搅拌均匀后撒在豇豆上就做好啦！祝用餐愉快～

菜谱创建时间：2014-07-02 18:54:04