豇豆酿肉

作者： 梅梅-31。

做这道菜是看菜普的，看的时候好像有点难，做好以后也蛮简单的。

用料

• 肉米
• 香菇
• 生粉
• 蚝油
• 胡椒粉
• 盐 糖 味精

豇豆酿肉的做法步骤

步骤 1

买的肉米，肉米里先放盐 酒 生粉 生抽 糖 葱姜拌均

步骤 2

豇豆一长条洗干净，把两头摘了

步骤 3

锅里煮开水，放点盐，把豇豆烫熟，然后捞出过凉水，沥干。

步骤 4

然后象打结一样，把一条豇豆卷成一个个圈。

步骤 5

沾上适量生粉，把肉米放在圈上。

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步骤 6

步骤 6

平地锅放油，圈肉下锅中小火两面煎黄。

步骤 7

再用蚝油汁 糖 加入适量清水调匀，倒入锅中，煎收汁。

菜谱创建时间：2014-07-02 15:43:43