金针菇洗好撕开处理干净
平底锅加一点香油 加盐 (或者其他油 我觉得香油比较香) (想要更低脂肪可以不加油 加油是为了防止粘锅)
金针菇入锅 我喜欢椒盐的味道加了椒盐 也可以加别的或者不加
等一会底下的金针菇软了翻一个面煎
翻翻拌拌 可以用关火后的余热盖上盖子焖一会