清淡小面包

作者： juanjuan-7

淡淡的，几乎揉到手套膜了，吃起来口感真好，就是水份多了些，整形用了很多干粉。

用料

• 高粉 200g
• 低粉 40g
• 打碎的麦片粥充汤种 180g
• 奶粉 20g
• 淡奶油 15g
• 糖 15g
• 干酵母 3g
• 黄油 10g

清淡小面包的做法步骤

步骤 1

后油法揉到几乎手套膜，一发后排气分割成12个面团，松驰10分钟后排气整形，入模具后温暖处二发至1．5倍大，表面筛高粉，180度中下火12分钟。

菜谱创建时间：2014-07-01 22:01:19