将鸡蛋打散，牛奶用微波炉热1分钟，不烫手为宜，缓缓倒入蛋液并不停搅拌。将炼奶分两次倒入牛奶蛋液的混合物中，每一次都搅拌均匀。然后滴入少许柠檬汁，放入荔枝和火龙果。
放入冰箱冷冻1小时后取出充分搅拌，再次放入冰箱，这样重复3到4次，再次冷冻1小时后就可以开吃了！