芹菜凉拌鸡蛋皮

作者： 一瓶墨水

夏日炎炎 快手的凉拌菜占据了餐桌大部分。这道菜芹菜的清爽 鸡蛋皮的黄亮 色彩鲜亮。

用料

• 芹菜 一把
• 鸡蛋 2只
• 盐 适量
• 香油 适量
• 油 鸡蛋皮用
• 鸡精 适量

芹菜凉拌鸡蛋皮的做法步骤

步骤 1

芹菜去叶 切成小段

步骤 2

芹菜抄水 捞出来过凉水 抄水的时候不能盖锅盖！要不颜色不好看啦

步骤 3

放上一点油 塌成鸡蛋皮

步骤 4

切成丝 不用很细

步骤 5

拌在一起 加上适量的香油 盐 鸡精

菜谱创建时间：2014-07-01 12:32:48