梅菜扣肉

作者： 美丽心情-186

用料

• 五花腩 一塊
• 梅菜 兩小棵
• 鹽 少許
• 生抽 少許

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

先把花腩肉用水煮約40分鐘，用布抹干豬皮部分，抹上老抽上色，然後燒紅鍋炸豬皮面至金黃色

步骤 2

切片

步骤 3

下油鍋炒梅菜備用

步骤 4

調一碗湯汁，下鹽，生抽，老抽各少許，隨個人口味

步骤 5

排好切好的肉片

展开全部

步骤 6

步骤 6

鋪上梅菜倒入湯汁大火蒸45分鐘

步骤 7

取另一只碗反轉即可

菜谱创建时间：2014-07-01 08:48:20