焦糖布丁

作者： lana姐姐

简单易行的好味道

用料

• 鸡蛋 1个
• 砂糖 30克
• 牛奶 250毫升

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和牛奶使打蛋器打发

步骤 2

使用极细的滤网将蛋液过滤三遍，去沫待用

步骤 3

使金属碗，将砂糖加等量的水用小火不挺搅至金黄色

步骤 4

将蛋液倒入有焦糖的金属碗中，再将金属碗放在加水的高托盘里，放入烤箱200度左右，20分钟，取出后倒入平盘即可

菜谱创建时间：2014-06-30 08:46:03