草鱼洗净切好沥干，大的鱼为了入味建议中间剖开，为了好分食也可以跟我一样再补一刀，分四份。用c料把鱼里外抹匀，5-10分钟，去去腥味，不用再清洗。（草鱼在挑选时，鱼身泛黄色的，腥味会小一些，仅个人感觉，可以试试）
把b料全部混在一起捏出姜葱汁，抹匀鱼的双面，腌个2-3小时。
烤箱上下火，250度预热10分钟。鱼的双面刷上油进箱，按预热的温度定时烤20分钟，在最后剩余5分钟的时候，撒上b料后继续烤完时间就可以啦（要更香的亲可以加点芝麻，嘿嘿今天刚好木有香菜，但依然好吃）！！！！外焦内嫩，好好吃！看球除了炸鸡也可以来份烤鱼！