茄子饺子

作者： 李伯提

素馅饺子新吃法，美味健康（凉了味道像虾我会乱说？）

用料

• 圆茄子 一只
• 鸡蛋 四枚
• 饺子面 若干

茄子饺子的做法步骤

步骤 1

1.茄子洗净，切成最小的丁（约1/4小指指甲大小）2.切一些蒜末备炒3.打四枚鸡蛋.

步骤 2

1.油锅热后，先倒入蒜末2.炒出蒜香后倒入茄子3.茄子炒软后将鸡蛋糊快速均匀倒入锅中充分搅拌4.鸡蛋炒熟后控干水分出锅，扮入适当食盐，味精，酱油，饺子馅完成

步骤 3

快快乐乐的包起来，如果等出锅后饺子凉了会吃到虾的味道我会乱说么？

菜谱创建时间：2014-06-29 22:40:05