菜市场里老板已把菜叶摘掉了,特别爱买这种大根的通菜梗,炒起来特别爽脆。
叠整齐切段,斜切会更上镜。
西红柿切小块,泡椒米椒切圈,蒜头拍碎。
西红柿加点水炒出汁装碗里备用。
油瀑蒜头辣椒。
放通菜梗爆炒,加一点白醋翻炒,最后加西红柿汁,加点耗油。
美味走起
这道菜和打酸辣口味,要是不喜欢那么酸辣可以适当减少用量,西红柿本来自带酸味了。