洗锅,烧火!等锅烧热后放油
放老蒋,大蒜头,辣椒,炒熟,再把鱼跟泥鳅都放进,再放咸菜翻炒!
翻炒后,放黄酒,焖锅烧一分钟后放水烧
然后把虾放进去!盖上盖子烧
等汤变成金黄色后放盐,可以尝下味道!一定很鲜了,再少一会就可以起锅了
起锅时可以放点香菜或葱末,味道更鲜美哦'''