无蛋葡萄干甜面包面包机版

作者： 雪的tridy

闺女儿子都鸡蛋过敏，研究了几个方子试验后，发现这个方法做出来最好吃，松软柔滑，香甜可口，闺女很爱吃。用的美的面包机，甜面包档，750g。

用料

• 水 180ml
• 高筋粉 360g
• 糖 60g
• 盐 5g
• 干酵母 3g
• 奶粉 12g
• 黄油 36g
• 葡萄干 80g

无蛋葡萄干甜面包面包机版的做法步骤

步骤 1

按照水、糖、黄油、盐、奶粉、面粉的顺序依次加进面包机

步骤 2

面粉上挖个窝，不能露出水，放进酵母。

步骤 3

打开面包机，甜面包档，约2h46m，在2h20m左右时加进葡萄干。

步骤 4

静待面包出炉，如果觉得有点硬，可缩短烘焙时间10分钟。

菜谱创建时间：2014-06-28 21:04:47