贝壳饼夹

作者： 榆木小花生

方子在微博上看到的，稍稍改动了一点

用料

• 低粉 100g
• 牛奶 60g
• 酵母 1g
• 糖 5g

贝壳饼夹的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉至光滑，发至2倍大

步骤 2

两倍大后面团排气，三等分，擀成椭圆型对折，下面面皮抹油，上面的面皮压出贝壳花纹，然后对折处往中间捏！

步骤 3

放入蒸锅发酵15分钟，水开后计时蒸15分钟，再闷五分钟再开锅！

菜谱创建时间：2014-06-28 15:55:17