把秋刀鱼洗净,用刀逆着刮鱼鳞晾,然后再用水冲掉
洗净后,在鱼背上轻轻斜着划2-3刀
在正面和反面都均匀的撒上盐,腌5-10分钟
烤箱250度预热5分钟
鱼放进烤盘,烤7分钟,然后翻面继续烤5分钟,最后拿出来就可以了