水果果冻蓝莓蛋糕

作者： Rosequeen

根据自己的喜欢，我是凭感觉做的，反正每次都要尝几次，所以不用完全按量走，喜欢酸的就多点酱，喜欢甜就适量减少

用料

• 蓝莓汁 250
• 淡奶油 130
• 蓝莓酱 180
• 吉利丁 15
• 细砂糖 10
• 水果 适量

水果果冻蓝莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个戚风蛋糕（6寸），切成2-3片

步骤 2

3片吉利丁片分成两份泡软

步骤 3

180-220（根据口味）蓝莓酱完全后，放入一份吉利丁，完全融化后放凉备用

步骤 4

淡奶油打发6-7成，取三分之一与3混合，再完全混合，倒入模具，铺一层蛋糕到一层混合液 ，冷藏一个小时

步骤 5

隔水加热蓝莓汁（可以买现成的也可以自己熬）过滤杂志后另一份吉利丁全混合，放凉备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋糕表面铺上水果，将5倒入

菜谱创建时间：2014-06-27 10:26:45