Berliner土豆沙拉

作者： Pandabarenchenarchitekt

德国人吃烧烤不可缺的沙拉，跟日式的不一样，也不是土豆泥。原装Oma的方子。想吃纯正德国味，就别随便改方子。

用料

• 珍珠土豆（小土豆） 500g
• 洋葱 半个
• 酸黄瓜（德式） 1根
• petersielli欧芹 一支
• 柠檬汁 1茶勺
• 盐
• 黑胡椒
• 全熟鸡蛋 1
• 美奶滋Majo 120g

Berliner土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净入锅，煮熟。新鲜小土豆可以不用去皮，按个人喜好。 煮的同时，洋葱，酸黄瓜切丁，与美奶滋，柠檬汁，盐胡椒混合，最后加入新鲜的欧芹碎。全熟的鸡蛋切碎加入沙拉酱拌匀。 小土豆根据大小对半切，与沙拉混合均匀即可。不需等待，即食。 配鱼最好

Berliner土豆沙拉的小贴士

美奶滋丘比就行，就是蛋黄酱，红色的比较好。按自己的口味加多少。减肥的可以将酱用原味酸奶，speisequark最好，低脂低碳，蛋白含量高。 用大土豆的，切半之后用勺子搅碎就行 不用太碎。

菜谱创建时间：2014-06-25 22:06:19