孜然豌豆香米/Rice and peas

作者： olivia85

继上一篇咖喱鸡腿/Curry chincken legs一同做出来的美味米饭 快速的更出来~免得大伙儿吃咖喱鸡没有配搭~~~这个是选用的印度米 用铁锅煮出来的~话说Le Creuset的铁锅用起来超级方便,质感也好~ 灰常沉的说,算不上是缺点吧~如果很轻的话....估计质感不太一样吧 话说当时拍这个照片时,这组铁桌椅还是我给刷的新颜色~~ 那阵子刷的我真心是不亦乐乎哈~刷完了桌子,刷白色的大门 好想念Peyloubere什么都那么美~拍起照片来超级开心 餐具也都超级喜欢,很多朋友问我餐具什么的哪里买的, 这些照片是在我南法我婆婆家照的,用的都是她的东西... so...估计都是她多年来各地买来的吧~~~或者朋友送的, 详细出处我就不了了之了哈~~~ ps:搭配咖喱鸡超级不错哦！~喜欢可以点击这里哈咖喱鸡腿/Curry chincken legs 菜谱来源：《Madhur Jaffrey's illustrated indian cookery》 详细细节图和更多图片：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101ji45.html 好好享受这个夏天吧~~~吃好吃的,晒太阳~幸福！

用料

• 印度米：250ml（长形的那种）
• 植物油：1.5大勺
• 孜然：1/2小勺
• 洋葱：40g
• 豌豆：75g
• 盐：1/2小勺

孜然豌豆香米/Rice and peas的做法步骤

步骤 1

将米洗净并泡水30分钟后沥干水分,锅内放入油将孜然炒香后放入切碎的洋葱炒软,

步骤 2

加入盐，米，豌豆搅拌均匀后炒3-4分钟后，倒入300ml的水后搅拌均匀至水开后转小火盖盖煮25分钟后关火焖5分钟，打开搅拌一下就可以吃啦！~~

菜谱创建时间：2014-06-24 20:40:37