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清凉手撕鸡

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夏天就是要吃凉拌菜,但又不能没肉!

用料

清凉手撕鸡的做法步骤

步骤 1

水开后,煮鸡,两面翻一翻,十分钟左右

步骤 2

取出鸡,放入冰水中冷却,可加入一些冰块

步骤 3

准备配料:蒜,香菜,辣椒

步骤 4

戴上手套撕鸡肉,去除大骨

步骤 5

加入配料,加生抽,麻油,辣油,再浇一些热油上去

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步骤 6
步骤 6

拌均匀就行啦

清凉手撕鸡的小贴士

鸡要好,至少是冰鲜鸡

菜谱创建时间:2014-06-24 14:32:46
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