喝豆浆剩下的豆渣
芹菜适量切细切碎
锅中放适量的油 小火 倒入豆渣翻炒 要加入少许的清水（怕糊锅） 然后再加入芹菜末翻炒 添加适量的清水炖煮15--20分钟 加盐鸡精适量 收干水分即可出锅了。
健康清淡的素食，美味小豆腐就做好了。你也来做一盘自己喜欢的小豆腐尝尝吧。