响油鳝丝（洋葱版）

作者： MizukiPan

用料

• 鳝丝 一小碗
• 洋葱 一个
• 蒜瓣 若干
• 生姜 少许
• 糖 两勺
• 万字牌酱油 两勺
• 生抽 一勺
• 水淀粉 半小碗
• 白胡椒粉 若干
• 料酒 三勺
• 盐 一勺

响油鳝丝（洋葱版）的做法步骤

步骤 1

准备 把鳝丝放在料酒里浸，放葱姜去腥味 准备好水淀粉、蒜瓣、生姜 洋葱切成丝

步骤 2

先炒洋葱后加入鳝丝 开始调味，加糖、酱油、生抽，煮几分钟后看看口味，淡的话加盐 最后出锅前加水淀粉勾芡

步骤 3

响油 装盆时候在上面放上切好的生姜和蒜瓣，撒上白胡椒粉 热油，浇在上面

菜谱创建时间：2014-06-24 01:14:26