蒜香蒸茄子

作者： 张家有喵

清淡又入味鲜美的茄子吃法。

用料

• 长紫茄子
• 蒜
• 酱油，盐，糖，香油

蒜香蒸茄子的做法步骤

步骤 1

长的紫茄子切手指长的条，装盘。

步骤 2

蒜切末，锅底油爆香蒜末+盐，少糖调味，炒匀，浇在茄子上。

步骤 3

茄子开锅蒸5，6分钟。出锅淋酱油，香油，可以吃了。

蒜香蒸茄子的小贴士

吃之前拌匀，搭配粥，很鲜美。

菜谱创建时间：2014-06-23 20:42:29