紫薯切片蒸熟，加入适量白糖及牛奶拌匀过筛一次
然后加入糯米粉和成团，如果太干，就加牛奶，然后放冰箱冷藏15分钟
然后拿出分出20g大小剂子
取一个小剂子压扁放入肉松包起滚圆放一边
包完圆球后黄金烤箱预热上管180度下管160度，然后圆表面沾点牛奶再滚芝麻
上管180度下管160度中层烤20分钟
漂亮的芝麻球出炉咯~~~
切开一个看看里面，口水来了
1）紫薯泥过筛前加的牛奶不要加太多，以能过筛为准 2）偶这次做用的是生芝麻，因为担心用熟芝麻会烤焦，下次做试用熟芝麻看看会不会更香。