冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净.
放高压锅加生姜,再加比骨头多一倍的水,压10分钟,关火闷到可以自然打开高压锅。
放切块的玉米,再压十分钟,再焖至自然打开。
放一大勺醋,放萝卜换小火炖至汤汁发稠,再放盐鸡精少许调味,洒葱花出锅。
三根筒骨两个玉米一个萝卜可以三到四个人食用,两个人的话可以把量减少,萝卜买小点就行,