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泰式青咖喱套餐

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作者: 会飞
在清迈学的,今天做得特别成功,太美味了。分享给大家。

用料

泰式青咖喱套餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁,茄子、青红椒也分别切小丁。椰粉用300ml开水泡开,并加入香茅草干。

步骤 2

热锅放三勺橄榄油,油热后放入青咖喱酱翻炒出香味,约40秒。(小火)

步骤 3

放入鸡丁翻炒至变色,(中火)

步骤 4

加入泡好的椰粉和香矛干,中火煮开。

步骤 5

加入茄子,青红椒继续煮。约1分钟即可,加入鱼露调味。

菜谱创建时间:2014-06-22 00:50:25
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