桂花酸梅汤

作者： 梦想家的小宇宙

又到了夏天，喝酸梅汤的好时节啦～ 自制酸梅汤好喝又放心！

用料

• 乌枣 50g
• 山楂 50g
• 乌梅 50g
• 甘草 5g
• 豆蔻 2g
• 白糖 500g
• 桂花 50g

桂花酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将山楂、乌梅、乌枣、甘草和豆蔻先用凉水浸泡20分钟。（水不用太多）

步骤 2

泡好后直接加入3.5kg的凉水一直煮。煮到水只剩一半的时候再加入1.5kg的凉水煮半个小时。快煮好的时候再加糖。

步骤 3

煮好后放凉再加入桂花即可。

桂花酸梅汤的小贴士

这个方子煮出来的酸梅汤真心比我在任何一家店里喝过的味道都好！

菜谱创建时间：2014-06-21 18:33:25