紫油姜

作者： Susan的自然光

小时候，奶奶很喜欢做紫油姜。精心挑选最鲜嫩的仔姜，放小陶坛里用酱油浸泡几日，佐饭佐面佐馒头都是一级棒！最近几年一直很想念吃这个，前些天看见超市有很好的仔姜，遂做了一小瓶，今日开封，]是奶奶做的那种味道

用料

• 仔姜 500g
• 酱油 500g
• 盐 20g

紫油姜的做法步骤

步骤 1

仔姜洗净晾干，切块放入干净的玻璃瓶里，倒入酱油，加少量盐，盖盖密封三天，即可

菜谱创建时间：2014-06-21 15:54:57