南瓜洗净,用擦子擦成南瓜丝。
在南瓜丝里加入一点盐拌匀,过十分钟,把南瓜丝里的水分攥干,用刀稍微切几下。
豆腐剁成碎末。 炒锅放油,放入豆腐碎,把豆腐里的水分炒干,表面成金黄色,加入少许盐,葱和姜关火。
把南瓜丝和豆腐混合,加入花椒粉,拌匀。
面粉加入酵母和面,面要和得软一点。
把发酵好的面切成剂子,擀成厚薄均匀的面皮。
包入南瓜馅,做成蒸包的样子。
电煎锅里加一点点油.将包好的包子放入电饼铛。
把包子按成馅饼状。
煎一会儿,给它翻个面。
煎至两面金黄就熟了。