白油藕丁

作者： 涂小馨

上火不能吃辣椒的时候最痛苦，弄弄这个香嘴巴的菜来犒劳自己

用料

• 卤料 少许
• 豆豉 2颗切碎
• 藕 一节
• 蒜 1瓣
• 芝麻油 少许
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

白油藕丁的做法步骤

步骤 1

藕切成丁，先泡水

步骤 2

少许的卤料，不要放太多，就是取个淡淡的味道，比白丁凉拌了好吃，烧开后放入藕丁煮

步骤 3

藕丁按自己喜欢吃的脆度煮时间，我喜欢吃脆的，所以煮了1分钟就捞出盛盘！调料也一并倒入盘内

步骤 4

最重要的一步，是要浇一勺煮藕的卤水进来，这样更好吃

菜谱创建时间：2014-06-20 21:58:17