卤鸡块儿面

作者： 柴冞油盐醬醋嗏

小时候的味道，没有最好吃的只有和胃口的！做法简单香而不腻，卤好的鸡块配上手擀面搭上青菜绝对可以打开你的胃！

用料

• 鸡块 一只
• 花椒 1克
• 八角 1.5克
• 桂皮 2克
• 鲜姜 少许
• 大葱 少许
• 干辣椒 少许
• 老抽 少许
• 盐 足量

卤鸡块儿面的做法步骤

步骤 1

买来的白条鸡剁块，洗净。放入锅里用开水超两分钟，捞出沥水。

步骤 2

另起锅，烧适量的水，放入备好的料，煮开放入沥干水分的鸡块，大火转中火30到40分钟。

步骤 3

卤好的肉最好焖至汤肉自然入味在吃，一般两个小时以后就可以了。

步骤 4

我是吃过早饭卤的，中午饭煮的手擀面搭配尖椒丝，关键是浇上卤汤配上入味的肉块儿，开胃营养。

菜谱创建时间：2014-06-20 14:25:16