夏季冰饮——杨梅银耳羹

作者： Clevelend

赶上不能错过的杨梅季，加上刚家里又有一些干银耳，就做了这个晶莹剔透的冰饮一碗啦！银耳多煮一会儿就会把胶质煮出来，所以第二天拿出来的时候，又有些像是在吃果冻！赶快做一碗来吃吧，错过这几天，就要等明年了呢。

用料

• 杨梅
• 银耳
• 冰糖

夏季冰饮——杨梅银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳提前一夜泡发。第二天撕成小小块。

步骤 2

银耳入锅，大火煮开后转小火煮10分钟。

步骤 3

加入冰糖和盐水泡过的杨梅微微煮两分钟。

步骤 4

拿出来颜色还很浅，放入冰箱冷藏一晚后就有颜色了。(>^ω^<)晶莹剔透的，开吃吧！

菜谱创建时间：2014-06-19 20:53:54