蛋黄茄子煲

作者： 小石头的小鸭子

蛋香浓郁的茄子，多吃一碗饭呀！

用料

• 鸭蛋黄 4枚
• 茄子 两个

蛋黄茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切条，可用微波炉转软一点待用！蛋黄用微波炉转热用刀碾碎！

步骤 2

锅入油，蛋黄入锅熬成糊狀，放入茄子，翻炒至蛋黄沾满茄子放点盐调味！

步骤 3

岀锅后，撒上葱花即可！很香哦！

蛋黄茄子煲的小贴士

要趁热吃才好吃！

菜谱创建时间：2014-06-18 21:28:02